Рецепт супа Довга: как его готовят в Азербайджане?
Сегодня на столе один из популярных азербайджанских супов - довга. Это разновидность холодного летнего супа, который, при всей своей легкости, отлично утоляет голод. Он свежий, насыщенный и охлаждающий. То, что надо в жаркий летний день. А в холодную погоду можно подать довгу в теплом виде, это тоже очень вкусно.
Привет всем! На связи соавтор Сладких Хроник Фидан Амирбекова с не очень сладким рецептом — азербайджанской довги — традиционного йогуртового супа с рисом и зеленью. Прелесть этого блюда кроме его необычности в том, что его можно есть как горячим в виде супа , согреваясь холодной зимой, так и холодным в стакане , спасаясь от летней жары.
- Пищевая ценность порции
- Сегодня я приготовил одно из самых распространенных первых блюд азербайджанской кухни- довгу. Это освежающий кисломолочный суп на основе мацони катыка , кефира, в котором присутствует много зелени.
- Довга является одним из популярных и любимых блюд азербайджанской кухни.
- Автор: Инна Киселева , читатель и автор Food.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Довга — кисломолочный суп азербайджанской кухни, очень вкусный, ароматный и простой в приготовлении. Зелень мелко нарезать.
- Лейла Поваренок 7 уровня. Национальное азербайджанское блюдо.
- Приготовление
- Рецепт острого рыбного супа.
- В одной части страны ее пьют из стаканов, в другой едят традиционно из тарелок-мисок.
- Довга азерб.
Довга бакинская
Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам! Помимо укропа и. Довга является одним из популярных и любимых блюд азербайджанской кухни. Оно хорошо тем, что прекрасно и в горячем виде, и в холодном виде. Я думаю, вам понравится. Мацони кефир должен быть домашним.
