Свиные отбивные
Приготовить вкусные отбивные из свинины сможет самый неопытный человек! Рассмотрим несколько лучших вариантов готовки! Свинина имеет множество полезных свойств , обладает характерным приятным вкусом и ароматом. Некоторые не хотят кушать жареное мясо, кто-то любитель запечённого.
Отбивные — одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из мяса. Но при этом простота не сказывается на вкусе, наоборот он получается отменным, так что не стыдно будет и гостям предложить отобедать. Отбивные представляют собой достаточно крупные куски мяса, отбитые специальным молотком до плоского состояния. Обжариваются в панировке из сухарей и яиц что положительным образом влияет на вкус и сочность. По классическому рецепту отбивные готовят только из свежей свинины: это мягкое и сочное мясо при такой технологии приготовления всегда получается удачно. В свою очередь, говядину, а тем более птицу, легко пересушить, тогда блюдо получится жестким и безвкусным.
- Советы, секреты для приготовления вкусных отбивных
- Отбивные из свинины считаются одним из популярнейших блюд во многих странах мира!
- Я точно так же готовлю отбивные, только обваливаю не в муке, а в панировачных сухарях.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. На сайте есть всего 4 предложенных варианта отбивной из которых два без фото и два непохожих на мой вариант.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Друзья, всем привет. Сегодня суббота, а значит можно вдарить по мясу.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Для отбивных подойдут лопатка, корейка и окорок. Мясо лучше использовать охлаждённое.
- Видео-рецепт сочных отбивных из свинины на сковороде в кляре
- Панированные отбивные готовятся классическим способом из сухариков с яйцом, но не жарятся в масле. Следовательно, калорийность намного ниже, блюдо не такое жирное, но оно также покрыто аппетитной корочкой.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- От сочной свиной отбивной трудно отказаться, тем более, если вы не представляете свой рацион без мяса.
Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. Первые блюда. Вторые блюда.
