Как сделать мусат своими руками

Профессиональный нож — это неотъемлемый и незаменимый атрибут на любой кухне. Поэтому, он требует особого ухода. Для поддержания безупречной остроты, необходимо использовать специальные приспособления.

Керамический мусат Tuotown, 25 см

Люди мастеровые, может кто подскажет: 1. Кто-то пишет, что какой-то челнок от ткацкого станка и кто его вообще видел?! Какие еще подручные варианты? Он его засатинил вдоль на камне наждака и всадил в круглую рукоятку от напильника. Может это вообще двоюродный брат лопатки турбины?

Если кто-то не знал, металлический точильный стержень в руках повара называется Мусат. Наряду с точильными абразивными камнями, мусат может дополнить кухонную утварь по части заточки ножей. По сравнению с ручными и токарными электрическими наждаками, на которых можно делать точную заточку, задавать плоскость спуска, мусат является средством грубого правления режущей кромки. То есть, им можно выровнять край режущей кромки путем соскабливания поверхностного слоя стали, наподобие ручной заточки ножовки напильником. Не случайно, мусат в руках повара ассоциируется с западными кулинарными традициями, в которых непременно присутствует мясо, птица, сыр, рыба и овощи.

Уточнить адрес. Стать продавцом. Покупать как компания. Мобильное приложение. Подарочные сертификаты.

Похожие статьи

• Как связать подошву к - Как связать уютные
• Как сделать проект по литературе 3 класс
• К избавится от перхоти в домашних условиях - Грибок на Пальцах Ног Лечение Лечение в Домашних Услови
• Модная вещица