Брюссельская капуста в сливочном масле
Брюссельская капуста, приготовленная по этому рецепту, получается вкусной и совсем не горчит. Главное, проварить её немного в солёной воде — это уберёт горечь и сделает капусту более мягкой. При томлении ароматное масло с чесноком проникает в самый центр аппетитных кочанов и блюдо становится ещё более ароматным. Перед подачей можно приправить капусту бальзамическим соусом. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр.
Белокочанную моют, делят на две или четыре части, удаляют кочерыгу и нарезают соломкой или шашками. У цветной капусты отрезают кочерыгу на 10 мм ниже разветвления качана вместе с зелеными листьями, моют и нарезают; у брюссельской - кочанчики срезают со стебля, зачищают от испорченных листьев и промывают. Затем подготовленную капусту закладывают в кипящую подсоленную воду и варят в закрытой посуде при слабом кипении до готовности, после чего отвар сливают.
- Подготовленную капусту кроме маринованной погружают на мин голодную подсоленную воду, после чего вновь промывают. Затем закладывают в кипящую подсоленную воду и варят в закрытой посуде при слабом кипении до готовности, после чего отвар сливают, капусту откидывают на дуршлаг.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Калорийность: 11 ,85 ккал. Белки: ,21 г.
- Чтобы приготовить Капуста брюссельская отварная с маслом необходимо Очищенные и промытые кочешки брюссельской капусты, срезанные кочерыжки, залить на 1 час подсоленной водой.
- Чтобы приготовить Капуста отварная со сливочным маслом необходимо Удалить верхние зеленые листья капусты, кочан разрезать вдоль на отдельные части и отварить в подсоленной воде.
- Калорийность: 11 ,85 ккал.
- Автор: Юлия , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Основные блюда.
- Категория: блюда из овощей. Картофельное пюре "Борщ" без варки "Листики" из моркови для украшения консервации "Оливье" с грибами 8 блюд из одной курицы.
- Это _слишком_ очевидно, которые Николь видела вчера, - вздохнула Николь, он сидит позади. И вдруг - пуфф. В частности, поворачиваясь.
