8 блюд из яиц, о которых мы забываем, а зря
Традиционный завтрак для многих из нас — это яичница. Такое начало дня не только обеспечивает нам долгое чувство сытости, но и предотвращает развитие многих болезней. Правда, мало кто из нас согласится есть 3 дня подряд глазунью или омлет. А если это будет орсини или хуэвос хабанерос? Или какое-нибудь другое оригинальное блюдо из яиц, которое готовят, например, в ЮАР?
Блюда из яиц, как правило, подают на завтрак, однако в некоторых кухнях, например китайской, яйца — обязательный компонент многих горячих блюд. Питательный ингредиент кладут в салаты, делают с ним закуски и добавляют к мясу или гарниру. Рецепты блюд из яиц многообразны: пышные омлеты, необычные яйца по-шотландски, вареные яйца пашот и, конечно, классическая глазунья — только небольшая часть кулинарного списка.
Категория: Горячие блюда Блюда из яиц. Это омлет, о котором я могла только мечтать. Мне казалось, что приготовить детсадовский омлет в домашних условиях нереально. Но, оказывается, очень даже реально. Особенно, если рецептиком и секретами поделится повар Оксана Путан с сайта Креветка.
