Сегодня никого не удивишь красочными и разноцветными десертами, но как сделать натуральный пищевой краситель желаемого цвета? В нашей статье мы расскажем вам о натуральных красителях, как сделать пищевые красители в домашних условиях и дадут ли они вам ожидаемый результат? Существует всего лишь 3 основных цвета: красный, синий, желтый, при смешивании которых, можно получить совсем новые цвета.
Натуральные пищевые красители: как сделать и где купить готовые
Десерты, раскрашенные в разные цвета, выглядят так, как будто сошли с рекламной картинки. Сегодня приготовить их может не только профессиональный кондитер, но и любая хозяйка. В «Прайм декор» вы можете купить натуральные пищевые красители, изготовленные из естественных компонентов. Это могут быть ягоды, плоды и листья, придающие изделиям природную окраску. Сухие красители разводят в воде и применяют для окрашивания мастики, а водные подходят для придания цвета кремам и пастам.
Конечно, сейчас в супермаркетах можно найти пищевые красители на любой вкус и цвет. Но не все любят химию. Пищевые красители нужны любой хозяйке, которая любит порадовать своих домашних тортами и прочими сладостями. Но красить тесто или крем покупными пищевыми красителями некоторые опасаются.
Ситуация «СОС». Представьте вы готовите десерт, которому надо придать легкий цвет, но нужного красителя не оказалось, кондитерский магазин закрыт или, как обычно бывает, слушком далеко, а десерты нужны уже завтра. Что делать? Во-первых, не паникуем, а во-вторых, практически всегда можно найти выход из любой ситуации.