Рецепт картошки фри в духовке
Сделать картошку фри в духовке вполне реально и без масла, заменив растительный жир яичным белком. Это снизит калорийность блюда в несколько раз, но слегка изменит вкус. Сторонники классического рецепта могут использовать подсолнечное или оливковое масло, которого требуется намного меньше, чем при обычной обжарке.
Классический картофель фри — вкусное, но из-за обжарки в масле очень калорийное блюдо. Однако этот недостаток легко нивелировать путем запекания картошки в белке в духовке без жира. Белок куриного яйца выполнит роль растительного масла — корочка получится хрустящей, а внутри мякоть останется нежной. Этот рецепт даже проще классической обжарки во фритюре.
| 241 | Ингредиенты: картофеля среднего размера, яичных белка, Соль , Паприка. Способ приготовления:. | |
| 227 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 240 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. | |
| 116 | Картошка фри - любимое блюдо многих-многих детей. Да и миллионы взрослых ее обожают. | |
| 271 | Ольга Федюнина Поваренок 6 уровня. | |
| 435 | Ялорис Поваренок 8 уровня. Нашла на кулинарном канале этот рецепт, заинтересовал, просто интрига. | |
| 371 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 238 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 500 | Время приготовления минут. |
Готовится быстро, просто и получается очень вкусно! Такую картошку фри можно подавать и детям, которые ее очень любят. Рецепт: Картофель — гр. Паприка — 1 ч. Черный перец — по вкусу Яичный белок — 1 шт. Картофель очистим, нарежем на брусочки.
