Кексы в силиконовой форме
Кекс — это один из самых популярных видов выпечки. Его можно приготовить для семейного чаепития и для праздничного стола, в качестве перекуса детям в школу или для пикника. Проще всего сделать кекс в мультиварке. Эта техника предлагается с чашей с антипригарным покрытием, так что не понадобится другая форма, фольга или пергамент. Еще удобно, что в мультиварке ничего не пригорает. Этот рецепт шоколадного кекса требует минимального набора продуктов.
Творожные кексы в силиконовых формочках получаются просто идеально! Никакого досадного подгорания или неприятной сухой корочки: красивые, золотистые, ароматные, нежнейшие… Благодарю присутствию в тесте творога вкус кексов приобретает особенно изысканные кисловатые нотки, которые вызывают… привыкание с первой пробы. Поэтому непременно готовьте эти творожные кексы с расчетом на добавку! Делать это стоит еще и потому, что на следующий день выпечка становится вкуснее, нежели «с пылу с жару». Почему так?
Кекс готовится очень просто. Соединить сразу почти все ингредиенты: сахар, яйца, масло, молоко, ванильный сахар по вкусу. Хорошо все перемешиваем и начинаем добавлять муку. Муки потребуется стакана, на глаз.
