Самый вкусный борщ
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ. Дорогие поварята и гости, предлагаю вашему вниманию борщ, который я научилась готовить у тети Нюси. Наша семья 11 лет! Девяностодевятилетняя бабушка Груня уже не могла сама стряпать, но помогала дочери нарезать овощи. Им помогала пожилая невестка Таня, у которой супруг погиб на войне, но которая по доброте душевной Агрофены Петровны, жила вместе с ними. Все, что я видела и чему научилась пошагово опишу.
Тип: Супы. Готово через: 2 часа. Вкусный и ароматный борщ — визитная карточка богатой украинской кухни, ведь не зря это оригинальное блюдо описывали в своих произведениях классики украинской и русской литературы.
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Этот классический рецепт борща взят из книги " вкусных блюд", которая была издана аж в году.
- Горяченькое в холодную пору — что еще так порадует и душу, и тело!
- Настоящий Украинский борщ без уксуса и таматной пасты, сало обязательно. На мясном бульоне чистое, пресный, сало мясистое, лучше, белорусское.
Борщ — блюдо со сложной и коварной историей. Многие страны утверждают, что настоящий, правильный борщ варят только у них. Свой рецепт борща имеется едва ли не в каждой семье, кто-то варит его с картофелем, кто-то — категорически против добавления картошки, зато настаивает, что без фасоли борщ не настоящий. Борщ упоминается даже в «Домострое».
