Рисовый супчик с фрикадельками и сладким болгарским перцем
Картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь очистить и тоакже нарезать соломкой. В кастрюлю с водой положить картофель и морковь и поставить на огонь. Затем половину картофеля с морковью вынуть из супа с помощью шумовки и размять в пюре - пюре положить обратно в кастрюлю с супом. Суп посолить и добавить паприку.
Суп готовится на основе куриного бульона. Сварить его можно из любых частей птицы. Подойдут крылышки, бедра, голени, грудка. Для супа потребуется картофель, овощи, рис. Злаковый использовать можно и круглый, и длиннозерный. Приступаем к приготовлению.
| 71 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 224 | Автор: Галина , Читатель и автор food. | |
| 117 | В кастрюлю с водой положить картофель и морковь, поставить на огонь. | |
| 41 | Коллекции рецептов: простой рецепт супов , суп с фасолью. Картофель очистить и нарезать соломкой. | |
| 365 | Когда в доме есть детки, тогда без первого не обойтись. |
Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах. Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки. Куриный бульон лучше сварить заранее, добавив в него лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист и можжевельник, но не чеснок! Перловку можно заменить рисом, а кинзу — петрушкой.
