Домашний коньяк из доступных ингредиентов: чая, дубовой коры и гвоздики
Приготовление коньяка в домашних условиях — это реально! Используем дубовые чипсы. По старой традиции, алкоголь приготавливают и выдерживают в массивных дубовых бочках.
Домашний коньяк из водки, дубовой коры и ягод получается тёмно-желтого цвета с красным оттенком, а во вкусе и аромате доминируют лёгкие тона сухофруктов, дубовой выдержки и специй, отдалённо напоминающие армянские коньяки. В первую очередь этот напиток нужно рассматривать как необычную настойку, а не прямой аналог магазинного коньяка, хотя некоторым винокурам посчастливилось убедить своих гостей, что перед ними настоящий коньяк, подав к столу эту настойку в фирменной бутылке с этикеткой. Основу вкуса коньяка из водки формируют три ингредиента, которые можно приобрести в аптеке: дубовая кора, ягоды шиповника и боярышника. Все остальные составляющие вспомогательные, а потому их можно не добавлять.
Самый выигрышный вариант для облагораживания домашнего алкоголя — выдержка в бочке из дуба. Дерево дышит и насыщает напиток ярким запоминающимся ароматом. Коньяк не сравнится с покупным, вкусовые качества будут достойно оценены любителями и профессионалами в области приготовления алкоголя. Рецепты проверены временем и подходят для домашнего приготовления.
Похожие статьи
- Причёски в домашних условиях быстро и красиво - Легкие прически своими руками - пошаговые фото
- Самоделки вездеходы своими руками в домашних
- Французский маникюр в домашних условиях видео уроки - HomeManicure все про ногти и маникюр в домашни
- Как замшу растянуть в домашних условиях видео - Плетение бисером украшений, деревьев и цветов, схемы