Простой салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь классический с курицей — это не просто блюдо, это настоящий символ изысканности и великолепного вкуса. Название этого салата вовсе не происходит от имени римского императора, как многие могли бы подумать, а от шеф-повара Цезаря Кардини, который вдохновился и создал эту великолепную комбинацию вкусов. Мы приготовим классический рецепт салата Цезарь с курицей, который станет украшением вашего стола и вызовет восторг у гостей.
Вкусный салат из хрустящих салатных листьев, обжаренной курицы, чесночных сухариков, пармезана, помидоров и пикантной заправки. Салат Цезарь имеет давнюю историю, изначально он состоял только из салатных листьев, сухариков, пармезана и заправки из яйца. Сейчас же вариаций салата Цезарь существует очень-очень много, почти каждый повар готовит его на свой вкус, добавляя туда и курицу, и семгу, и помидоры и креветки и многое другое. Заправку можно делать как на основе сырых желтков, так и сваренных до полуготовности, или же из полностью вареных желтков.
- Ингредиенты
- А меня рецепт не ресторанный, а домашниий,главное, быстро и легко готовится и очень вкусно.
- В двойном пакете вы найдете готовую смесь для приготовления фирменного соуса, а также ароматные хрустящие сухарики. В отдельной миске смешайте смесь из верхней части упаковки с 3 ст.
- Салат «Цезарь» с курицей и сухариками — это классический рецепт знаменитого салата, наиболее близкий к оригинальному блюду, которое изобрел Цезарь Кардини.
Название салата Цезарь никак не связано с римским императором Юлием Цезарем, своим названием и появлением салат обязан Цезарю Кардини Caesar Cardini — американскому повару итальянского происхождения. Как это часто бывает в кулинарии, Цезарь Кардини придумал салат случайно. В то время в Америке был «сухой» закон, однако ресторан Цезаря Кардини располагался на границе между США и Мексикой, что давало ему возможность легально продавать алкоголь. Спиртного в запасе у Цезаря было предостаточно, а вот еды не было совсем. Повар решил быстро приготовить салат из имеющихся в наличии ингредиентов: листьев салата, яиц, оливкового масла, сыра «Пармезан», хлеба, вустерского соуса и чеснока.
