Что может быть вкуснее мяса или других блюд, приготовленных на свежем воздухе? Для такой процедуры можно приобрести различные приспособления, например, мангал или другое оборудование. Однако лучший вариант — построить стационарное барбекю своими руками. При желании и элементарных навыках такая процедура не составит большого труда.
Печь барбекю из кирпича своими руками - чертежи и порядовка
Мясо, поджаренное над углями, мы называем шашлыками, немцы и французы — грилем, американцы — барбекю. Конструкция, на которой мы это делаем, называется мангалом. Как правило, он представляет собой металлический ящик он может быть разных размеров , в нижней части стенок которого проделаны отверстия, через которые поступает воздух, обеспечивающий необходимый жар. В нем немного сложно регулировать тягу, поэтому приходится обмахивать шампуры с мясом. Стационарный мангал может быть выполнен не только из металла, но и из камня или кирпича. Гриль представляет собой жаровню, на которую укладывается решетка.
В отличие от конструкций из металла, мангал из кирпича на даче прослужит годы. Его можно использовать как барбекю, печь или к?? Кирпичный мангал станет оригинальным украшением участка. Кирпичный мангал для дачи может быть открытым или закрытым.
Все барбекю делятся на два вида: переносные из металла и стационарные из кирпича. Конечно, переносной мангал — это удобно, но если кроме удобства вам хочется еще и красоты, то лучше остановить свой выбор на барбекю из кирпича. Среди таких кирпичных печей есть как простые модели, так и сложные, представляющие собой целый комплекс, куда помимо печи для барбекю могут входить гриль, тандыр, коптильня и, конечно, разделочные столы, мойка, дровник — словом, все, что необходимо для комфортного отдыха. Между мангалами и барбекю нет существенной разницы — отличие только в том, что на мангале мясо жарят на шампурах, а на барбекю - на решетках.
Похожие статьи
- Изменение чертежа выкройки в соответствии с выбранной моделью называется - Как приготовить фруктовый
- Состаривание металла видео
- Мишка своими руками для детского сада - Как сшить мишку своими руками: мастер класс / Игрушки своими
- Формы для выпечки круглые металлические - Блюда на костре - кулинарные рецепты 2