Проверка безопасности соединения
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Маринованная капуста на зиму. Квашеная капуста на зиму. Уже ответа Ответить. Домашнее консервирование Заготовки из овощей Заготовки из капусты.
Квашеную капусту с яблоками на зиму готовили в российских деревнях с незапамятных времен. Рецепты тогда, конечно, особо не соблюдали, однако общим принципам следовали. Капусту рубили специальным инструментом — сечкой в деревянных корытах, затем соединяли с тонкой нарезанной морковью и укладывали в бочки, прокладывая кислыми яблоками антоновкой. А еще на дно каждой емкости клали ломоть ржаного хлеба и укрывали его целыми листьями капусты. Зачем это делали? Чтобы процесс квашения шел активнее и быстрее, конечно!
Похожие статьи
- Зимняя парка женская с чем носить - Женские парки (75 фото с чем носить, модные образы зимние)
- Как пожарить вкусную капусту с мясом - Тушёная капуста с мясом. Пошаговый рецепт с фото - Ботаничка
- Заготовки на зиму лечо лучшие рецепты - Лечо, рецепты с фото на m: 76 рецептов лечо
- Вино из яблок домашнее своими руками - Домик для кошки своими руками: чертежи с размерами