10 лучших способов заготовить зелёные помидоры на зиму
Регистрация Вход. Вопросы - лидеры. Какой салат ваш топчик?
С огорода помидоры часто убирают зелеными, особенно в Сибири и на Урале — иначе из-за холодных ночей и фитофторы можно потерять весь урожай. В итоге одномоментно у дачников появляются десятки килограммов томатов. Хранить все в помещении до спелости проблематично, поэтому новосибирские дачники поделились своими любимыми и очень вкусными рецептами заготовки зеленых помидоров на зиму.
Квашеные зеленые помидоры могут быть очень вкусными — не хуже красных спелых маринованных томатов. Зеленые помидоры в рассоле — одно из любимых блюд у многих, особенно он популярен в последние годы: томаты на многих огородах поразила фитофтора, из-за чего огородники стараются сорвать помидоры с грядки раньше времени. В итоге надо думать, как засолить зеленые помидоры на зиму.
