Русская кухня: от мифа к науке (fb2)
Был практически полностью разрушен во время Второй мировой войны, в году восстановлен. Первоначально довольно скромный царский дворец, сооруженный в стиле « петровского барокко » в — годах по проекту Ж. Леблона работы заканчивал И. Браунштейн , а затем Н. Микетти , был перестроен — Елизаветой по модели Версаля арх. Растрелли , — в так называемом стиле зрелого барокко.
Русская кухня удивительным образом сочетает в себе две, казалось бы, взаимоисключающие особенности. С одной стороны, нет ни одного россиянина или выходца из России, которому она была бы незнакома: это часть культуры, которую каждый из нас узнает еще в детстве. Но парадокс в том, что нет, пожалуй, другой части нашего исторического наследия, которая была бы так сильно искажена выдуманными историями и несуществующими фактами. Иногда может показаться, что наши представления о русской кухне не имеют почти ничего общего с реальным прошлым народа.
И сейчас, и 150 лет назад
Любимый фильм: Нет конкретных предпочтений, смотрю фильмы, которые соответствуют настроению. Фильмы, которые произвели сильное впечатление: «Одаренная», «Игра в имитацию», «Достать ножи». Твоя мечта?
