Когда-то считалось, что сало — ужасно вредный продукт. Оно ассоциировалось с такими вещами, о которых здесь даже говорить не хочется. Теперь диетологи разобрались, что к чему, и сменили гнев на милость.
Как засолить сало с чесноком в домашних условиях быстро
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Соленое свиное сало — отличная закуска на каждый день. Основные ингредиенты и специи, которые применяются в посоле сала — это соль, черный и красный перец, чеснок.
Как засолить сало: 5 идеальных способов
Очистить чеснок, каждый зубчик разрезать вдоль на 4 части. Смешать соль, базилик, тмин и черный перец. Лавровый лист растереть между ладонями. Кончиком острого и тонкого ножа сделать в сале небольшие, но довольно глубокие разрезы; нашпиговать их чесноком. Натереть сало смесью соли и специй. Уложить подготовленные куски сала в сухую эмалированную кастрюлю кожей вниз, между ними положить лавровые листья.
Сало соленое рецепт
Сало несложно засолить, но приятно есть. В стране. Автор: Ксения Васюк, фото freepik. Оглавление: Что нам понадобится? Как засолить сало с чесноком в домашних условиях?