Прекрасной альтернативой классическому первому блюду станет суп-пюре с шампиньонами и сливками. Готовится он довольно быстро, выглядит изысканно.
Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
Автор: Илья Лазерсон , шеф-повар и президент гильдии поваров Санкт-Петербурга. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Кто внимательно читает ,что это суп ПЮРЕ. Получилось очень вкусно и даже сытно!! Очень хороший суп. Главное быстро! И по рекомендации Ольги положила грибов в 2 раза больше картофеля.
Этот грибной крем-суп идеально подходит для прохладных дней, когда хочется уютной домашней еды. Он прост в приготовлении, но имеет изысканный вкус благодаря сочетанию грибов, ароматных специй и рисовой муки, которая придает блюду нежную кремовую текстуру. Авторизация закрыть.