Тесто для куличей в духовке своими руками

Рецепты вкусных куличей на Пасху: краффины, бездрожжевые и даже в хлебопечке

Кулич — неотъемлемый элемент празднования светлой Пасхи. Конечно, можно купить его в магазине, но выпечка из супермаркета не может сравниться с домашним куличом.

Кулич в духовке

Приближается весенний светлый праздник Пасхи, а поэтому представляю вам рецепт очень вкусного пасхального кулича. Мне больше всего нравятся куличи на желтках, если вы уже готовили, например, песочное тесто на желтках, то могли заметить, что они придают готовому изделию больше нежности, рассыпчатости, так вот, хочу заметить, что все то же самое актуально и для куличей. Белки, безусловно, могут делать куличи более воздушными, высокими и «дырчатыми», но при этом вкус уже получается не такой нежный, рассыпчатый и «сочный». Поэтому мой фаворит это однозначно кулич на желтках.

Пасхальный кулич — один из сложных и самобытных видов кулинарных изделий. Его приготовление связано с одним из важнейших для христиан праздников. Именно поэтому отношение к нему особое.