Курица в банке в духовке
Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Хорошо перемешать и оставить для маринования на 30 минут. Подготовить трехлитровую банку банка должна быть чистой и сухой. Выкладывать слоями курицу, картофель, грибы и морковь. Банку накрыть фольгой, прижать и сделать несколько проколов, поставить в холодную духовку, выставить температуру градусов и запекать около 90 минут. Затем дать 30 минут остыть банке.
В майонезную банку влить примерно половину объёма воды. Поставить банку на сковородку или на противень и влить немного воды. Посадить курицу на банку как показано в видео.
Рецепт с историей: курица в банке в собственном соку. В этой рубрике мы рассказываем о блюдах, которые готовятся в семьях наших авторов уже очень давно. Эпоха дефицита, породившая этот рецепт, давно миновала. У меня целый шкаф на кухне набит разнообразными формами для запекания — от керамики до чугуна, от кокотницы до утятницы. Но ни в одной из них не получается настолько нежного мяса! А вот курица, по бабушкиным заветам приготовленная в обыкновенной стеклянной банке для закаток, буквально тает во рту.
