Блинный курник с мясом, картофелем, рисом и грибами
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Можно взять бланшированный миндаль, но, на мой взгляд, у подсушенного миндаля в шелухе вкус более насыщенный. Вместо пшеничной муки подойдет ржаная или мука грубого помола. Если яйца у вас крупные,.
- А хотелось приготовить курник по старинному, традиционному рецепту, где различные слои начинки разделены блинами.
- Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана. Вариация на тему тарта татен.
- Курник — это традиционное русское блюдо, представляющее собой пирог, начиненный курицей, картошкой и другими ингредиентами.
Стол заказов Вкусного блога продолжает свою работу. Сегодняшний рецепт посвящается сразу троим моим читательницам - Яне, Юлии и Ксении - они ждут курник уже давно. Надеюсь, я оправдаю ваши ожидания ;. Стоит сказать, что этот курник не совсем аутентичный - в нем нет куриных гребешков и гречки - но он, на мой взгляд, наиболее оптимален в современных нам реалиях. Для начала ставим варить курицу — это лучше всего сделать заранее. Варим в подсоленной воде около часа.
