Квашеная капуста, тушенная с клюквой
Квашеная капуста с клюквой и морковью. Хрустящая и необыкновенно вкусная. Такую капусту можно добавлять в салаты или подавать как самостоятельную закуску. Аккуратно перемешайте овощи с горошинами перцев, клюквой и разломленной на несколько частей лаврушкой. В холодную кипячёную воду добавьте сахар с солью и перемешайте до полного растворения. Перелейте рассол в банку.
10 рецептов квашеной капусты на зиму
Квашеная капуста — закуска на все времена. Конечно, так вкусно, как у бабушки, получается не всегда. Хотя в классическом рецепте всего три ингредиента — сама капуста, морковь и соль, — есть несколько правил, как получить идеальный результат. А он для всех одинаковый: капуста должна быть хрустящий, но не жесткой и не адски соленой.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Не знаете, что приготовить из квашеной капусты?
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Квашеная капуста с клюквой и яблоками Отзывы 3.
- Старинный рецепт русской кухни — квашеная капуста с клюквой, известный еще с тех времен, когда капустой запасались на всю зиму, квасили в больших дубовых кадушках.
Автор: Дарья Сизова , Кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать. В избранное. Квашеная капуста идеальна для зимнего меню: ее можно подавать как самостоятельное блюдо, добавлять в супы или сделать дополнением к гарниру. И, конечно, лучше готовить заготовку дома, чтобы точно не сомневаться в ее пользе и правильном сочетании ингредиентов. Предлагаем 10 рецептов на любой вкус.
Похожие статьи
- Доклад на тему приготовление салатов - Как вкусно посолить селедку в домашних условиях
- Как пожарить вкусную капусту с мясом - Тушёная капуста с мясом. Пошаговый рецепт с фото - Ботаничка
- Рецепт приготовления вкусного риса
- Ростбиф из говядины классический с фото пошагово - Идеальный ростбиф: 5 секретов приготовления