Лимонный кекс по рецепту Евгении Баруковой
Ягоды для кекса я обычно не размораживаю, что касается яблок, то здесь лучше всего будет работать что-то типа антоновки или белого налива. Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание.
Категория: Сладкие кексы. Цедру лимона верхний желтый слой корки натереть на мелкой терке; сок выжать. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином, куркумой, яичными желтками, лимонным соком и цедрой.
| Лимонный кекс | 319 | Приветствую всех! |
| Лимонный кекс | 352 | Этот великолепный лимонный кекс имеет классический состав — «четыре четверти» и не классическое исполнение по версии маэстро Поля Бокюза. |
| Ингредиенты | 124 | Приготовила по рецепту, только вместо соды сделала разрыхлитель, получилось очень аышно, мягко и вкусно, сохранила себе рецепт! |
| Прежде чем готовить | 411 | Популярный рецепт кекса, похожий кекс есть на многих кулинарных сайтах, и на зарубежных даже больше, зачастую с разными пропорциями ингредиентов, ну и я к вам тоже со своими пропорциями Кекс получился очень вкусный, нежный, мягкий, слегка рассыпчатый, с хрустящими зернышками мака, а лимонная пропитка делает вкус кекса просто незабываемым. Очень вкусный кекс! |
| Описание приготовления: | 221 | Один из вкуснейших кексов среди многих в моем блоге. |
| 432 | Форму для кекса застелить пекарской бумагой. | |
| 470 | Выпечка и десерты. | |
| 435 | Этот кекс — совершенство. Во-первых, он вкусный. | |
| 312 | Предлагаю приготовить кекс с лимонным сахаром собственного приготовления. Кекс Zitronenkuchen получился нежным, ароматным, высоким. | |
| 352 | Это история из Сообщества. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для выпечки классического лимонного кекса нам понадобятся все продукты по списку. Я уменьшила рецепт в 2 раза, так как он рассчитан на довольно большой семейный кекс.
