Творожная пасха с курагой без выпечки
Цветная пасха с желатином. Ягодная творожная пасха. Имперская творожная пасха.
Лучше использовать сухой творог, а не влажный. Ведь влага сыворотка будет вытекать во время стабилизации. Сливки должны быть холодными, чтобы взбивались. А сливочное масло наоборот комнатной температуры. Я указала в рецепте, что можно использовать и сахар и сахарную пудру. Если у Вас есть пудра, используйте ее, взбив со сливочным маслом.
Это простой, вкусный и проверенный рецепт творожной пасхи с цукатами. Пасха получается нежной, насыщенного сливочного вкуса и очень красивой в разрезе - с яркими кусочками цукатов. Такая пасха будет идеальным украшением праздничного стола. Ее можно сделать заранее, а накануне праздника заняться другими приготовлениями. Для этого рецепта я рекомендую брать яйца с ярким желтком.
