Быстрое домашнее печенье на сметане
Нежное сметанное тесто, сочная творожная начинка. Очень вкусное печенье! Для уютного домашнего чаепития — идеально. Из указанного количества ингредиентов получается 10 штук.
Сметанное печенье подразделяют на две основные разновидности: с добавлением яиц и без них. Именно кисломолочная основа помогает получить мягкую и рыхлую консистенцию. Сдобы и жирности этот кисломолочный продукт дает достаточно.
Пышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любит. Рогалики — это история из детства, так готовила их моя мама, когда очень хотелось сладкого.
