В Комсомольском районе постреляют из лука, отведают щей и изготовят доспехи
Хотя в меню многих областных кафе и ресторанов по-прежнему есть ужепривычные для нас заморские блюда, как правило, хорошо приготовленные, туристам все чаще предлагают и особые местные старинные лакомства. Одними из важнейших блюд рациона вологжан традиционно являлисьразнообразные пироги и изделия из теста. Непременным атрибутом праздничных застолий были пироги рыбники, в которых запекали целикомщуку. На свадьбу обязательно пекли пироги без начинки: пряженики из дрожжевого теста и витушки. А вот с разнообразными начинками делалмаленькие открытые пирожки калитки. В конце марта хозяйки пекли обрядовое печенье жаворонки — своеобразный символ прихода весны.
Я бы сказала универсальная выпечка! А почему универсальная? Да потому что пряженики можно сделать и пресными, и очень даже сладкими, а подавать как к основному блюду - пресные, так и к чаю - сладкие. Охарактеризовать их очень просто - воздушные, мягкие, легкие, нежные лепешечки. Ну и конечно же вкусные, аппетитные и ароматные.
- Способ приготовления
- Категория: Десерты Пряники.
- Сохранить Сохранено. Оценить рецепт.
- Выпечка и десерты.
- ПРЕДЛОЖИТЬ НОВОСТЬ
- В День города Вологды гости праздника щедро угощали вологжан разнообразными блюдами и поделились с нами множеством интересных рецептов.
- Категория: Десерты Пряники. Похожий рецепт есть, но без фото.
- Рецепт очень простой, доступный. Пряники получаются мягкими, ароматными.
- Рубрикатор рецептов
- Жители Сибири всегда любили отобедать и отужинать на славу.
- Выпечка и десерты. Любая кухня.
- Кто не восхвалял Твой синий чад над жарящимся мясом, Твой лёгкий пар над супом золотым? Много ли блюд ярославской кухни вы знаете?
В субботу, 25 февраля, в в селе Писцово Комсомольского района состоится II Межрегиональный фестиваль молодецкой удали, народных ремесел и забав "Славия", сообщает пресс-служба департамента культуры. Гостей праздника ожидают мастер-классы по владению оружием, изготовлению доспехов и гастрономическая ярмарка с народными забавами. Как писал Известно. Кроме этого, гости праздника смогут побывать на "Церемонии русского чаепития" в музее "Отрада", прочувствовать, что такое "пуд соли" в краеведческом музее села, попробовать 14 рецептов щей, русскую кашу полбу, наваристый кулеш, сканцы, тоболки, куженьки, масленичные блины, запеченную картошку, калитки и пряженики с воздухом, приготовленные по древнерусским рецептам на гастрономической площадке фестиваля.
