Копченое мясо в домашних условиях без коптильни — это реально!
Главная Продукты Колбасы, сосиски, деликатесы. Говядина варено-копченая Белорусские рецепты 1 кг. Смотреть похожие. Пищевая ценность на г.
Автор: Юлия Гордеева , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Копчение мяса в домашних условиях — процесс творческий и очень интересный. Как правило, мясо маринуют и обрабатывают горячим дымом. Именно благодаря хорошему маринаду копчености получаются сочными и ароматными.
- Новинка 23.10.2024
- Разработано Joomlamaster. Продолжая вести рубрику "Коптим в свое удовольствие" хочу поделиться еще с одним рецептом копченого мяса.
- Овощной шашлык в духовке tvcook.
- Самое доступное и вкусное в копчении - свиное мясо, особенно хороша фермерская продукция.
Был заказ на варёно-копчёную грудинку. Пробу снял. А если серьёзно,делал я её, родимую, уже даже и не сосчитать сколько раз. Спешу поделиться с вами. Рецепт весьма прост и требует минимум оборудования. А вот с терпением тут всё с точностью до наоборот.
