Закуски и салаты по-китайски
Современная китайская кухня представляет разнообразные рецепты, отличающиеся региональными особенностями, но объединенные характерным набором продуктов: рис, лапша, овощи, соя. Их варят, жарят, тушат, запекают, парят, вялят, солят, маринуют и т. При этом стараются соблюдать главное правило — кусочки пищи должны быть небольшими. В Китае не существует единой кухни. В разных регионах страны в результате влияния различных климатических условий и доступности разных продуктов сложились свои кулинарные традиции.
Салат «Хэйхэ»
Предлагаю приготовить полноценный ужин за 25 минут. Справитесь, если только подготовите и отмерите все ингредиенты заранее. Хотите попробовать? Рецепт из книги «Рецепты Юлии Высоцкой.
- Продукты для китайских салатов
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- В Китае насчитывается около 10 кулинарных школ. Каждая из них отличается своими традициями, которые неукоснительно соблюдаются при приготовлении блюд.
- Готовим салат "Харбин" в домашних условиях
- Какой уссуриец не любит китайскую кухню?! Большинство горожан не только заказывает любимые блюда с доставкой, но и не прочь приготовить их в домашних условиях.
- Жареный рис с грибами можно готовить разными способами.
- Побалуйте себя и друзей мягким, нежным вкусом деликатесного краба. Блюдо по этому рецепту станет приятным сюрпризом, а ваше поварское искусство и радушие запомнятся надолго.
- Сезонное меню
- Крабовые палочки используются во многих салатах и в сочетании с различными овощами.
- У нас на Дальнем Востоке его называют салат Хэйхэ или салат Пекин - в зависимости от того, в каком городе его впервые попробовали русские туристы. Попробуйте приготовить - это просто и обязательно понравится домашним.
- Любое блюдо. Китайская кухня.
Салат из курицы, огурцов и кимчи Паоцай Цзи Сы - очень простое, вкусное и сытное блюдо домашней китайской кухни. Подобные блюда можно встретить в меню любого китайского ресторана. Вариаций таких холодных закусок превеликое множество. Этот салатик очень просто приготовить в домашних условиях, особенно если вы любитель азиатской кухни и под рукой есть все необходимое. Курятина - вообще очень популярное в Азии мясо. Оно дешевое и быстро готовится.
