Гратини (рулетики из семги с креветками и сыром, запеченные в духовке)
Запеченные рулеты из семги и лаваша. Впрочем, к рецепту подойдёт любой вид красной рыбы, будь то лосось или форель. Итак, решили, у нас сегодня праздник! Филе разрезаем на кусочки, толщиной не более 1 см, длина может быть любая.
Сразу запишите рецепт праздничного рулета из лосося и сохраните его, ведь пригодится он вам еще не раз - это блюдо выигрышно смотрится и на новогоднем столе, и на званом ужине в честь дня рождения, и на празднике 8 Марта. Эта грандиозная закуска обязательно привлекает к себе внимание гостей и исчезает с праздничного стола одной из первых. Морковь очистить и отварить в кипящей подсоленной воде, 10 мин. Дать остыть и нарезать кубиками величиной с горошину. В отдельной кастрюле отварить в кипящей воде зеленый горошек, 6 мин.
- Ингредиенты:
- Очень вкусное блюдо,просто бесподобное.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Основные блюда.
Скумбрию разморозить, если рыба была замороженная, выпотрошить вместе с черной пленкой , отрезать голову и плавники. Промыть тушку под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Ножом отделить от костей филе. Мелкие кости удалить из срезанного филе пинцетом. Обмазать рыбное филе маринадом.
