Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать кружками, толщиной мм. Кружки баклажанов посолить крупной солью и оставить на 30 минут, чтобы они пустили сок. Баклажаны промыть холодной водой и отжать лишнюю жидкость. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Вкуснейшая закуска к новогоднему столу: рулетики из баклажанов с рассольным сыром. Ленивый рататуй из баклажанов delo-vcusa. Баклажаны по-болгарски gotovim-doma. Запеченные баклажаны веером с помидорами, сыром и чесноком в духовке inoeda.
Готовить баклажаны с помидорами и сыром в духовке — сплошное удовольствие: рецепт несложный, достаточно быстрый, а результат превосходит все ожидания! Подать это блюдо можно в качестве горячей закуски или даже ужина, особенно если вы по тем или иным причинам не употребляете мяса. В последнем случае голодным никто не останется, ведь сыр — продукт калорийный, и он делает запеченные баклажаны более сытными.
