В прошлом году по осени осталось у меня море помидоров, да и огурцы в теплице продолжали радовать урожаем, в связи с этим назрел вопрос, как из минимума ингредиентов соорудить салат. Вот тут на помощь пришла мне K Olga S, приславшая рецепт салата в личной переписке.
Салат из помидоров и огурцов на зиму
Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Помидоры с капустой на зиму
Сегодня в нашей подборке — салаты на каждый день, простые и быстрые. Когда до свежих овощей с грядки еще далеко и каждый огурец-помидор мы несем из магазина, не так просто сочинить, что бы покрошить в салат. Топ-5 бюджетных ингредиентов в этот сезон: морковь, свекла, лук, редька лоба и пекинская капуста. И, разумеется, всевозможные консервы — от домашнего соленого огурчика до покупных баночек с зеленым горошком и рыбными консервами. Фасоль консервированная — 1 банка, пекинская капуста — г, сыр сулугуни — г, чеснок — 1 зубчик, сметана или натуральный йогурт — 3 ст. Маленький кочан пекинской капусты мелко шинкуем и сразу отправляем в салатник.
Поделитесь проверенными рецептами салатов на зиму, которые делаете постоянно и которые всегда получаются отлично. Салат казачий. Описание в интернете есть.