Салат "Охотничий" с капустой на зиму
Охотничий салат на зиму — великолепная закуска или гарнир с минимумом растительного масла и максимумом витаминов. У него приятный сладковато-кисленький привкус, насыщенный свежий овощной аромат и весьма привлекательный вид. Из-за богатого набора овощей данное кушанье можно использовать для приготовления любых других кулинарных шедевров! Печать Как приготовить рецепт Охотничий салат на зиму подготавливаем овощи Для начала очищаем капусту от верхних поврежденных листьев, а лук и морковь с чесноком от кожуры. У огурцов удаляем кончики с обеих сторон, а у сладкого перца плодоножки и потрошим его от семян. Затем промываем их под тонкой струей холодной проточной воды от любого рода загрязнений.
Конец лета — то время, когда хозяйки активно занимаются различными заготовками на зиму. Как приятно потом сидеть за столом и наслаждаться вкусом домашних блюд. Сегодня мы предлагаем вам простой рецепт овощного салата, который не оставит вас равнодушными. После этого засыпьте в кастрюлю соль и сахар. Тщательно перемешайте содержимое и оставьте вариться еще на полчаса.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Автор Людмила Трофимова.
- Зимой, когда так не хватает свежих овощей и витаминов, спасают сезонные заготовки. Например, охотничий салат — прекрасная и универсальная овощная закуска на все случаи жизни.
- Silverina1 Поваренок 8 уровня.
- Голосование
- Подготавливаем продукты для зимнего салата «Охотничий». Очищаем и моем под проточной водою морковь, разрезаем вдоль пополам, а затем - каждую половинку режем дольками толщиной несколько мм.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Венгерский охотничий салат.
- Голосование
- На зиму можно приготовить салат «Охотничий», который скрасит любой стол - как повседневный, так и праздничный. Долго мучиться с ним не надо - все просто нарезаете и готово.
- Манюша Поваренок 6 уровня. Рецептом этого салата - закрутки поделилась со мной руководящая нашей школьной столовой в начале х.
- Среди огромного количества домашних заготовок невозможно обойти своим вниманием салат «Охотничий» на зиму, рецепт которого предусматривает использование самых популярных у россиян свежих овощей. Уже никто точно не скажет, почему он получил такое название.
Почему охотничий салат так назвали? Сложно сказать точно, но, нам кажется, потому что он идеально подходит в качестве гарнира к любой дичи. Впрочем, конечно, не только к ней! Овощной салат, в состав которого входят капуста, морковь, лук, чеснок, сладкий перец и маринованные огурцы, хорош и сам по себе, в чистом виде. Кстати, вегетарианцам и постящимся точно стоит взять на заметку это блюдо!
