20 простых и очень вкусных салатов с кальмарами
Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,. Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба.
Поскольку на сегодняшний день дары моря уже не считаются экзотикой, доступной только богачам, стали появляться многочисленные салаты с их использованием. Стоит отметить, что такие салаты - абсолютная кладезь полезных минералов и витаминов, ведь дары моря содержат в себе огромное количество элементов, положительно влияющих на здоровье человека. Сегодня мы с вами научимся готовить салат из кальмаров с болгарским перцем. Также предлагаем ознакомиться с еще одним рецептом салата с кальмарами, а теперь продолжим.
Кальмары острые
Сливочный сыр лучше брать типа маскарпоне, а из макарон — бантики или пенне. Этот салат едят и холодным, но тогда вместо мягкого сыра лучше добавить натертый хлопьями твердый сыр — пармезан, пекорино. Рыба перед приготовлением должна быть комнатной температуры.
