Салат из фасоли с сухариками
Из фасоли сливаем жидкость. Овощи режем кубиками примерно по размеру фасолинок , режем мелко лук, чесночок - на терке или в давилке, зелень рубим. Все выкладываем в салатник, добавляем сухарики, соль, перец, заправляем майонезом или маслом и перемешиваем.
Очень сытный и вкусный салат с красной фасолью. В рецепте все ингредиенты не требуют предварительной подготовки, поэтому салатик можно приготовить буквально за 10 минут. Может показаться необычное сочетание ингредиентов, но они отлично дополняют друг друга, салат действительно получается очень сытным.
Этот салат был создан в Техасе, США, под влиянием мексиканских кулинарных традиций. Изначально в него входили так называемая черноглазая фасоль, лук, сладкий перец и соус из масла и уксуса. Сейчас же вариантов такого салата очень много. Ковбойскую икру подают и как салат к мясу или рыбе, или как закуску, с чипсами, тостами, лепешками и т. По желанию можно дополнить салат перчиком чили, если вы любите острое, я же не любитель острого, поэтому не добавляла.
