Sign in. Sign up.
Пышные оладьи на молоке
Не знала, какое название дать этому пирогу. Его яркий внешний вид, напоминающий бабочку, украшенный помидорами черри, у меня ассоциируется с летом,. Перепробовав множество рецептов с крольчатиной, встал вопрос - как же ещё можно приготовить кролика? И вот заинтересовал рецепт паэльи с кроликом из интернета. Сама по себе идея замечательная: паэлья.
Катя Трофимова. Когда-то я попробовала приготовить творожную пасху по рецепту из ее книги. Но в итоге у меня получилась жижа, которая растекалась по тарелке, как только я доставала ее из формы. Для меня это был знак — надо выучиться на повара и узнать все хитрости готовки. Так я окончила школу Ragout в Москве и Le Cordon Bleu в Лондоне, а после работала в ресторанах и сама обучала поваров. А пасха в итоге получилась: теперь я знала, какой густоты должен быть соус англез.
- Ингредиенты для «Оладьи "Пышные"»:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Alena Mila Поваренок 5 уровня.
- Автор: дарья , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
479 | Пишу о технике больше 10 лет, даю экспертные советы по выбору разных гаджетов. | |
216 | Sign in. Sign up. | |
35 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
316 | Можно использовать любые ягоды, даже замороженные, орехи тоже подойдут любые. | |
393 | Кулинарные рецепты Форумы. |
Для получения более воздушных дрожжевых оладий, муку необходимо обогатить кислородом, для этого ее просеиваем через сито. Добавляем дрожжи, размешиваем. Вводим сахар, воду, яйцо. Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы с консистенцией густой сметаны. Посуду с тестом накрываем полотенцем и убираем в теплое место, без сквозняков.