Запеканка из картофеля и фарша в духовке

Запеканка из картофеля и мясного фарша это замечательное домашнее блюдо, которое точно придется по вкусу всей семье! Давно замечено, что именно запеканки — нежные, сочные и ароматные — создают за столом самую душевную атмосферу. Рецепт картофельной запеканки очень близок к классическому рецепту пастушьего пирога — самому известному блюду английской кухни, давно перешагнувшему свои географические границы.

Картофельная запеканка с фаршем

Чистим картофель, замачиваем в воде на 3 часа, чтобы уменьшить содержание крахмала. Нарезаем картофель кружочками, выкладываем половину в форму для запекания. Посыпаем солью и специями.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Запеканка из фарша и картошки Отзывы 3. Приготовил : Яна Горностаева. География кухни: Европейская. Количество порций 6. Калорийность ккал.

Галина Назарова. Запеканка — это раздельно приготовленные мясной фарш и картофельное пюре, соединенные под сырной корочкой. Поэтому, если вам доводилось готовить эти блюда по отдельности, сделать запеканку не составит труда. За основу возьмем рецепт шеф-повара Игоря Шугаева, основателя онлайн-академии The Chef.

Похожие статьи

• Карп фаршированный морковью и луком в духовке рецепт
• Яблочный пирог рецепт пошагово в духовке американский
• Мясо запеченное в фольге в духовке с овощами рецепт
• Отбивная из говядины с помидорами в духовке рецепт