Почистите говяжью печень от пленки, затем нарежьте ее пластинами - как на отбивные. Старайтесь покупать печень, чтобы она была целостным куском.
Печень говяжья по-строгановски
Рецепт по уму. Для нас, чудаков, я бы добавил: вымочить в холодной воде или молоке. Удачи и успехов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Говяжья печень по-быстрому 7. Приготовил : Oshpaz.
Печень - свиная, телячья или говяжья - довольно редкий гость на моей кухне. Чтобы приготовить что-то из нее, мне приходится использовать запрещенные приемы - делать обиженное лицо и расстроенным голосом говорить: "Из-за вас я не могу есть стоооолько любимых блюд Иногда срабатывает. Это блюдо я приготовила как раз в один из таких моментов ;. Откидываем на дуршлаг и даем молоку стечь.
Автор Лидия Кригер. Каждый кусочек тает во рту, мягкий, Ингредиенты говяжьей печени г яйцо 1 шт чеснока 3 зубчика ч л сахара 1 ч л соли без горки 1 ч л соды пищевой 0,5 лук 1 шт масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему. Шаги приготовления.