Что приготовить вкусненького
Мясо промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами. Картофель помыть, почистить, нарезать тонкими кружочками. Посолить, добавить прованские травы и сметану.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Картофель, мука, яйцо, соль — вот, собственно, и всё. Что касается картофеля, то сорта лучше выбирать крахмалистые. Если же сорт не слишком подходящий или используются в большом количестве другие овощи, в которых мало крахмала и много жидкости, то лучше дополнительно положить крахмал или муку. Натертые овощи сразу отжимаются.
