Моцарт уже не торт...
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Десерты Торт «Моцарт» с фисташковым кремом. Торт «Моцарт» с фисташковым кремом. Похожие рецепты Комментарии 0 Фотоотчеты Ингредиенты Шаги приготовления.
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Рецепт дословный, простите за корявый перевод, если что , мои комментарии ниже. Торт особенно рекомендован тем, кто любит французские пирожные макарон, так как коржи выпекаются из точно такого же теста. Наверняка многие из вас пробовали и любят замечательные конфеты "Моцарт". Этот торт по вкусу похож очень похож на них. Этот замечательный рецепт из книги Карла Шумахера "Сладкие блюда по-венски" Т.
- Торт Моцарт является популярным во всём мире, благодаря своему изысканному сочетанию нескольких вкусов.
- Шоколадный торт с коричными песочными коржами и нежным муссом, от Пьера Эрме. В состав мусса не входит желатин, за счет этого он получается особо воздушным.
- Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.
Молотый миндаль перемешать с просеянной мукой и дрожжами. Сливочное масло размягчить до комнатной температуры, затем при помощи миксера растереть с сахаром добела. Не выключая мотор, добавить смесь муки, миндаля и дрожжей, затем по одному отварные желтки, затем щепотку соли. В последнюю очередь влить ром, после чего взбивать еще 30 сек.
