Свинина по-китайски и утка по-пекински в домашних условиях
Автор: Ариадна Верейченко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Очень давно хотела приготовить что-нибудь из утки. И … решилась! Посмотрела много рецептов на сайте, но ничего, подходящего для себя, не нашла. Стала придумывать сама, очень хотелось чего-то такого, чего я никогда не готовила. В гостях была сестренка. Она меня очень хвалила, говорила, что не ожидала от меня такого.
Сочная "Утка по Пекински" - домашний упрощенный рецепт. Готовилось такое блюдо не один день, ведь при определенной последовательности мясо получалось не просто сочным, а покрывалось соответствующей корочкой сохраняя весь сок в мякоти и приобретало запах дымка. Так же создавался специальный соус что-то между кислым, сладким, острым с добавлением редких специй. Сейчас ни у кого нет печи и сушильной комнаты, а ждать два дня совсем не хочется Кушайте здорово!
Похожие статьи
- Спагетти с осьминогами в сливочном соусе рецепт
- Горчично-медовый соус для крылышек в духовке - Рецепты с китайскими древесными грибами. PDA
- Как сделать фрикадельки томатным соусом - Тефтели в томатном соусе, 5 рецептов, самые интересные
- Приготовление каши в микроволновой печи - Пицца Минутка в микроволновой печи - пошаговый